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Disfrute de nuestras deliciosas y jugosas espadas de asados
Únicas en Nicaragua
1 LIBRA DE CARNE
COMBOS DE ESPADAS
COMBO CHURRASCO
C$ 550Deliciosa y gigantesca espada de churrasco de res (1 libra de carne) asada al termino segun su gusto.
COMBO RES ASADO
C$ 405Deliciosa y gigantesca espada de carne de res (1 libra de carne) asada al termino segun su gusto.
COMBO CERDO ASADO
C$ 385Gigante espada de lomito de cerdo asado (1 libra de carne), marinada y asada a las brazas con nuestra receta especial de achote.
COMBO DE POLLO ASADO
C$ 385Gigante espada de filete de pechuga de pollo (1 libra de carne) marinado y asado a las brazas con nuestra receta 100% nicaragüense.
COMBO CORAZON ASADO
C$ 350Gigante espada de corazón de res, (1 libra de carne) condimentada con sal gruesa y naranja agria.
COMBO CHORIZADA MIXTA
C$ 350Deliciosa y gigante espada de chorizos mixtos (4 variedades)Mexicano. Argentino, Alemán y Español.
TODOS LOS COMBOS INCLUYEN
Su salsa favorita (chimichurri, bufalo, barbacoa, ajillo, miel mostaza), chilero de la casa (cebollitas picantes), 2 ordenes de gallo pinto, 2 ordenes de ensalada de repollo, 2 queso fritos o asados, como bastimento puede escoger entre 2 ordenes de tajadas, 2 ordenes de papas fritas, 2 ordenes de maduro frito, 8 tortillas (pequeñas).
ARMALO A TU GUSTO
Selecciona tu ESPADA FAVORITA
1 LIBRA DE CARNE
y arma tu plato con las extras que desees
ESPADA CHURRASCO RES
C$ 300Deliciosa y gigantesca espada de churrasco de res (1 libra de carne) asada al termino segun su gusto.
ESPADA DE RES
C$ 195Deliciosa y gigantesca espada de carne de res (1 libra de carne) asada al termino segun su gusto.
ESPADA POLLO ASADO
C$ 175Gigante espada de filete de pechuga de pollo (1 libra de carne) marinado y asado a las brazas con nuestra receta 100% nicaragüense.
ESPADA CERDO ASADO
C$ 175Gigante espada de lomito de cerdo asado (1 libra de carne), marinada y asada a las brazas con nuestra receta especial de achote.
ESPADA CORAZON ASADO
C$ 140Gigante espada de corazón de res, (1 libra de carne) condimentada con sal gruesa y naranja agria.
ESPADA CHORIZADA MIXTA
C$ 140Deliciosa y gigante espada de chorizos mixtos (4 variedades) Mexicano. Argentino, Aleman y Español.
ARMALO A TU GUSTO
Selecciona con que deseas completar tu plato para disfrutar de tu ESPADA FAVORITA
GALLO PINTO
C$ 35Delicioso gallo pinto elaborado con receta especial de la casa
ENSALADA DE REPOLLO
C$ 15Finamente picada con rodajas de tomate y pepino
QUESO FRITO
C$ 30Riquisimo queso frito de gran sabor y textura
QUESO ASADO
C$ 30Rodaja de queso asado a la parrilla
TAJADAS DE PLATANO VERDE
C$ 35Elaboradas con platanos verdes, con corte fino, crujientes y de gran sabor
TORTILLAS
C$ 15Elaboradas a base de maíz (3 unidades)
PAPAS FRITAS
C$ 45clasica papa frita a la francesa
MADURO FRITO
C$ 35Selección de platanos maduros, cosechados y madurados al natural
MAIN COURSES
CORN FED CHICKEN
$32Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots
NDUJA PORK CHICKEN TERRINE
$24Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
PAN SEARED SCALLOPS
$15Saffron, celeriac puree, black pudding, Parma ham
BAKED CAMEMBERT
$29Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled figs
BRAISED OX CHEEK RAVIOLI
$16Mediterranean olives casserole, celeriac puree, mushrooms
CORN FED CHICKEN
$38Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots
NDUJA PORK CHICKEN TERRINE
$25Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
DESSERTS
CREOLE CREAM CHEESECAKE
$27Creole Cream Cheese, Chocolate Filigree, and Caramel
BANANAS FOSTER
$25Bananas with Caribbean rum served with vanilla ice cream
SOUTHERN PECAN PIE
$29Warm Buttery Caramel, Chocolate Syrup, and Ice Cream
LEMON MERINGUE PIE
$41Dark chocolate mousse, candied pecan crunch and caramel
